粥在顺德人的饮食中非常重要。作为大锅粥的代表之一,猪肉粥一直受到当地人的喜爱。每天都要吃一级新鲜的猪内脏,在顺德美食区腌制后,倒入白滚粥中。鲜嫩的猪内脏配以浓浓的...

顺德人过去称吃早茶为“叹早茶”,意思是慢慢地享受早茶。顺德人吃早茶的历史悠久。在传统的“一杯两杯”中,“一杯”指的是一个小茶杯。茶叶通常是由铁观音和普洱茶制成的顺...
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