顺德烧鹅是在《寻味顺德》美食节目中拍摄的,它让很多人想起了这个著名的顺德美食节。顺德烧鹅大多采用野生的马岗鹅或五宗鹅。他们主要吃草,皮下脂肪较少,以确保油的味道,...

醉鹅是顺德的传统特产之一。除了吸引人们喝茶的美味,还有奇怪的烹饪风格。将煎至半熟的鹅肉放入特制的锅中,然后用秘制酱调味整瓶红米酒。锅盖盖好,炖上一段时间后,用打火...
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