醉鹅是顺德的传统特产之一。除了吸引人们喝茶的美味之外,还有一种奇怪的烹饪方法。将煎至半熟的鹅肉放入特制的锅中,然后用秘制酱调味整瓶红米酒。用顺德美食录影带盖在舌尖...

顺德人对他们吃鱼的方式非常挑剔。他们非常注重鱼的新鲜度、光泽和味道。他们努力保持原味。当地人非常喜欢它们的生鱼。顺德鱼片的制作过程对厨师的技能要求很高。圆角的厚度...
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