顺德人习惯称吃早茶为“美食茶旁的顺德清辉园”,意思是慢慢享用早茶。顺德人吃早茶的历史悠久。在传统的“一杯两杯”中,“一杯”指的是一个小茶杯。茶叶通常是铁观音和普洱茶。“两杯”成了各种精美的广东点心,也是今天早茶的主角。顺德人一边吃点心,一边完成了一个社交仪式。