银耳莲子汤是一种很好的滋补保健汤,而且味道很好。它不仅可以用来养心安神,还可以用来缓解失眠和心悸。总之,银耳莲子汤的功能很强。那么,银耳莲子汤是如何制作的呢?让我们为大家介绍一下银耳莲子汤的营养和构造。

白木耳

银耳富含天然胶体,具有滋阴润肤、祛黄褐斑和面部色斑的作用。银耳是一种含有膳食纤维的减肥食品。它的烹饪纤维可以帮助胃肠蠕动和减少脂肪吸收。

这也是一个很好的补药与停滞。具有健脾开胃、益气清肠、安眠健胃、健脑滋阴清热、润燥的功效。对于阴虚火旺,不喜温养的人,如人参、鹿茸,是一种很好的补品。

莲子

中医认为莲子味甜、涩、滑。具有养心安神、补肾固精、健脾止泻的功效。

莲子中钙、磷、钾含量丰富。除了形成特殊的骨骼和牙齿,莲子还能促进血液凝固,激活某些酶,保持神经传导,镇静神经,保持肌肉弹性和心跳节律等。

莲子含有大量的磷,是核蛋白的主要成分。它帮助身体代谢蛋白、脂肪和糖,并保持酸碱平衡。它对精子的形成也有重要影响。

银耳莲子汤的做法:

1.干银耳15克,干白莲100克,冰糖80克,红枣15克;

2.将干燥的银耳和莲子在清水中浸泡2小时,除去银耳的老梗和杂质,撕成小块,用浸泡过的莲子洗净,沥干备用;

3.将银耳、莲子和冰糖倒入高压锅,加入不到一半的水,盖上锅盖,用大火蒸30分钟。

4.最后,打开盖子放气,在吃之前将热的食物或气冷的食物放入冰箱冷藏。冷食店的顺德美食感觉更好。

香甜可口的银耳莲子汤能清热健胃,美容养颜,并具有丰富的营养价值。让我们快点试试吧!