芡实是一种常见的中药。芡实味甘,微涩,性温,具有健脾止泻、除湿固精的功效。芡实能除湿,调节脾胃功能,达到健脾和胃的功效,能去除体内水分,更好地消除睡意。下面简要介绍芡实的功能、影响和食用方法。

芡实种子的营养价值。芡实含有丰富的淀粉,可以为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,以确保人体所需的营养;

2.芡实种子能增强肠道吸收功能,增加尿木糖分泌率,提高血清胡萝卜素浓度;实验证明,提高血清胡萝卜素水平可以降低肺癌和胃癌的发病率,大大降低癌症的发病率。

芡实1号的食疗价值。山药芡实炖鱼肚

材料:山药50克,芡实30克,鱼肚1条。

练习:将山药和芡实洗净,浸泡半小时;将鱼肚放入沸水中浸泡20分钟,洗净并切成几块。将所有材料放入锅中,加入一些开水,盖上锅盖,煨1-2小时,调味。你想喝多少就喝多少。

功能:补肾固精、健脾益气。适用于慢性肾脏病、肾虚、遗精、遗尿、头晕、耳鸣、腰酸、视力模糊、夜间尿频、手脚不温。

第二,芡实金樱桃粥

材料:生芡实50克,金樱子20克,粳米100克。

练习:将芡实洗净,浸泡1小时,加入金樱子和粳米,加水用文火煮粥食用。

功能:补肾固涩。肾气虚弱、夜间尿频的老年人可以定期服用。

三、易之仁芡实和顺德美食特色红枣饮料

材料:芡实15克,益智仁10克,大枣5枚。

练习:将上述材料洗净,放入砂锅,加入适量清水,用大火煮沸,再用小火煮沸20分钟。

功能:具有益气健脾、补肾的功效,适用于成人夜尿频繁或尿频赤点者。

4.芡实薏仁炖鸭

材料:芡实、薏苡仁、山药各15克,陈皮5克,老鸭200克,瘦肉100克,生姜3片,黄酒少许。

练习:去除鸭肉上的羽毛,洗净并切成小块;洗净切细猪肉。将芡实、薏苡仁和山药洗净,与鸭肉和瘦肉一起放入砂锅,加入生姜、陈皮和适量清水,用大火煮沸,去除浮沫,用小火煮沸1.5小时,加入精盐和黄酒。

功能:具有健脾补肾、滋阴养胃的功效,适用于精神疲劳、腹泻、尿频、腰膝酸软、下肢浮肿等症状的人群。

五、芡实莲子汤

材料:芡实10g,莲子40g,白糖10g。

做法:芡实和莲子用清水浸泡1小时;莲子去莲子心;一路煮芡实和莲子。500毫升清水和白糖将被带到现场。用大火煮沸后,转到小火煨一个小时再吃。