在世界上所有的事物中，只有食物和爱能配得上它们。在厦门，有许多寒冷的街道和美味的食物。但是在当今世界，如果你想成为一名合格的食客，你还必须了解美食的人生哲学。厦门人已经将生活的智慧融入美味佳肴中。来吧，请坐。今天，边肖将为您奉上一桌充满生活哲学的厦门美食。成功的秘诀就是告诉你！
冷冻竹笋
2-3英寸长的沙虫被煮沸，胶体溶解在水中，冷却后凝结成块状。配以酱油、永春醋、甜辣酱、芥末、蒜蓉、海蜇、芫荽和白萝卜丝，肉质清亮可口。如果你因为它令人不快的外表而害怕反抗，那么你将永远无法享受这个世界的滋味。
冷冻竹笋的美味生活：生存下来后，六合更宽敞了。
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油炸牡蛎
选择上等牡蛎，与鸡蛋、甘薯粉和大蒜混合，煎至两面都变脆变黄。食用时，配以香菜和甜辣酱，香菜酥脆，嫩滑可口。这道菜很考验厨师的功夫。如果温度太低，它太湿太粘，如果温度太高，它容易烧焦。
牡蛎油炸美食生活：矫枉过正，一切都要适度。
江母鸭
鸭子被炒至香味扑鼻，然后不耐烦地用姜和米酒炖。最后一道菜味道新鲜、香甜、辛辣。鸭肉养阴，生姜养气血。两者相互联系，滋养而不腻，温暖而不燥。
姜鸭的美食生活：只有选择正确的伴侣，你才能扩大你的价值。
沙爹面条
厦门人常说他们吃了很多面条，但他们最喜欢的还是沙爹面。使用简单方便，将碱水的油面煮熟，根据自己的口味加入肉和蔬菜辅料，最后倒入一勺从大锅里取出的沙茶汤，汤色红亮、咸鲜、香辣、回味甘甜。
沙爹面的饮食生活：不要把自己当成主角；代理角色比主角好得多。
