说到一个地方的美食,大多数都不能用几百个字来形容。食物是一种文化遗产。任何一道菜背后都有故事。去济南,给大家介绍一些鲁老店。济南有哪些历史悠久的餐馆?带您品尝正宗的鲁菜!(2)

济南老字号6号餐厅,燕府私菜

严锡林是严复私菜的创始人,是中国的名厨,济南人。他曾在两岸美食交流活动中担任中国厨师长评委,并获得《鲁菜巨匠》称号。它也被老人们亲切地称为“山东第一腰”和“燕腰子”。如前所述,他们的家人可以只用他们的肾脏做一桌菜。特色菜:炒腰花,九转大肠,游喧,顺德美食街,广州,恒隆广场店地址:恒隆广场4楼416A

济南老字号7号草包包店

稻草包包子是用刀切肉馅,加入竹笋丁和蛋糕,用老酱油和磨香油精心制作而成的。鲜肉是以新鲜猪肉为原料,用特殊调味品精制而成的馅料,称为猪肉馅汤料。然后用新的“面部脂肪”做二等粉,卷成皮,捏18折,做成菊花状。将笼中的馒头蒸约十分钟。当馒头从笼中出来时,那些"脱下锅底"和"取出油"的馒头将被从馒头中取出,不再上菜。必须早点走,否则队列会很长。地址:市中心普利街15号:荷叶汤圆、猪肉汤圆、海鲜汤圆、炒腰花、糖醋里脊、西红柿鸡蛋汤、九洲大肠、龙井茶汤圆

济南老字号餐厅8、汇仙楼餐厅(芙蓉路店)

济南老字号,餐馆规模不大,但每天都有很多食客来餐馆,这似乎是常有的事。特色菜:鲳鱼干、九洲大肠、八珍袋鼠、胡明酥鱼、糖醋鲤鱼。地址:芙蓉街103号。

济南老字号9号,鲁西南老字号

这也是济南的一家老店,已经经营了很长时间。它的鲁菜是正宗的,羊肉是美味的。它很受内陆人的欢迎。特色菜:蒜炒羊肉、软酱炒虾仁、鱼味茄子、蟹肉海鲜汤、鱼头泡饼、面粉蒸猪肉(健身房店)地址:市中心民生街68号。

济南老字号餐厅10、金春禧

在济南内陆高级评论网站“最佳鲁菜排行榜”中获得第三名,并被“盘瓠市饺子中的极品”的力量所介绍。在济南人的心目中,名声是极好的。“香莲糯米排骨”的研发似乎获得了一些金牌。原谅小猫妈妈的大脑。在婴儿大脑里呆了三年后,小猫妈妈的大脑还没有长回来。我真的记不起是什么奖了。特色菜:香糯米排骨、醋炒鲳鱼、炒腰花、蓝莓山药、糯米莲藕、回味虾、墨鱼饺、黄瓜虾饺